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行业知识
酒用活性炭的使用方法
发布时间:2016-02-21 浏览次数:854次 来源:www.gyzhikang.com
      酒用活性炭有处理酒的功能,主要是去除杂色(指白酒)、不良杂质和促使陈化(酯化)。但酒用活性炭的加入量根据不同的酒类都应有严格的控制,否则会使酒中的天然香味消失。酒用活性炭要先制成稀浆状,然后缓慢地加入和混合,避免的大量的空气进入。
       预防和清除塑化剂的举措其实较为简便,只要在原酒生产环节中用不锈钢替换塑料管、商品酒中用少量酒用活性炭吸附即可解决问题。

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